--- title: "Wurst & Käse frisch vom Hof in Bad Hindelang" url: "https://www.badhindelang.de/bad-hindelang-erleben/wurst-kaese-frisch-vom-hof/pois/HIN/162341d8-a5e6-4f11-968f-4675d55a49d7/bauernmarkt" description: "Regionale Produkte und frische Spezialitäten vom Bauernhof und lokalen Märkten genießen. Verschiedene Einkaufsmöglichkeiten in Bad Hindelang findest Du hier." language: "de" breadcrumb: "Root > Startseite > Bad Hindelang erleben > Wurst & Käse frisch vom Hof" --- Echt, fair & von hier Bad Hindelanger Produkte Bio- und Bauernmarkt Direkt vom Hof Fair gehandelt Produkte Frisch und regio­nal im All­gäu =============================== Direkt vom Hof Allgäuer Käse und Spezialitäten aus Bad Hindelang Habt Ihr schon einmal ein Stück Bergkäse aus Bad Hindelang probiert? Falls nein – sehr zu empfehlen! Wenn ja: Vielleicht habt Ihr Euch gefragt, was den Käse so köstlich macht. Die Milch, klar. Dazu die artenreichen Bergwiesen. Die zufriedenen Kühe. Die versierten Sennen und Käsemacher. Und auch die sorgsamen einheimischen Bauern. Es ist ein fein abgestimmtes, achtsames Miteinander von Menschen, Tieren und der Natur, das hier den Ausschlag gibt. In jedem Stück Käse, in jeder Kugel Eis, in unserem Salat, Gemüse und Co. steckt das Werk eines Bauern. Daher hat sich in Bad Hindelang das kleine Projekt **„Bauerswerk“** entwickelt – es soll unseren hiesigen Bauern ein Gesicht geben und **zeigen, was hinter ihrer Arbeit steckt.** Hier in unserer Alpenregion liegt der Schwerpunkt auf der **Milchviehhaltung**. So entsteht mit viel Liebe unser **Käse, Quark, Joghurt und vieles mehr.** Eine Besonderheit in Bad Hindelang ist, dass viele der Bauern noch **„richtiges Heu“** machen und keine Silage produzieren. Wenn Ihr darauf achtet, stellt Ihr fest, dass viele der grasenden **Kühe ihre Hörner tragen** dürfen. Einige unserer Landwirte vertreten die Meinung, dass das Horn der Kuh für eine andere und **bessere Qualität der Milch** sorgt und sind dafür, dass dieses wichtige „Organ“ bleibt, wenn es doch so vorgesehen ist. Wir alle profitieren von der **Arbeit der Bauern und ihrem unermüdlichen Engagement**. Sogar die **Schönheit unserer Natur** haben wir in erster Linie ihnen zu verdanken. Denn sie betreiben Natur- und Landschaftspflege auf höchstem Niveau. Die Hindelanger Bergbauern orientieren sich dabei am sogenannten **.** - *Video abspielen*Darstellung externer Inhalte Hinter dieser Schaltfläche liegen externe Inhalte. Beim Anzeigen dieser werden Daten an Dritte übertragen. Mehr dazu in den Inhalte trotzdem ansehen - Brotzeit auf der Zipfelsalpe - Imker mit Bienen in Bad Hindelang - Regionale und frische Produkte auf dem Wochenmarkt Lecker, fair und lokal ---------------------- in Bad Hinde­lang **Lokal einkaufen auf dem Bauernhof** All das zusammen sorgt für qualitativ hochwertige, echte und einfach leckere Erzeugnisse, die wir alle genießen können. Wenn Ihr Lust habt Euch bei uns mit **Produkten direkt vom Bauernhof** zu versorgen, dann findet Ihr hier eine . Darüber hinaus gibt es in Bad Hindelang natürlich auch **genügend Einkaufsmöglichkeiten**, um z. B. den beliebten Allgäuer Bergkäse zu kaufen, Metzgereien, die von unseren ortsansässigen Landwirten beliefert werden und kleine Geschäfte, die **Honig, Eier und Milch** von unseren Bauern anbieten. **Fairtrade Gemeinde Bad Hindelang** Doch Bad Hindelang hat sich nicht nur der Regionalität, sondern auch der Fairness verschrieben und ist als ausgezeichnet. Das heißt, dass auch viele Produkte, die nicht von hier stammen, wie beispielsweise Kaffee, **aus fairem Handel** bezogen werden und das "Fairtrade"-Siegel tragen. Bad Hindelang geht sogar noch einen Schritt weiter und unterstützt die Initiative "bio-regional-fair" des "Eine Welt Netzwerks Bayern". Gastgeber, Einzelhändler und Gastronomen des Ortes machen mit, indem sie **mindestens zwei Produkte** aus jedem Bereich in ihr Sortiment mit aufnehmen. Also Produkte, die Bio-zertifiziert sind, Produkte, die ein Fairtrade-Siegel tragen und Produkte, die aus Bad Hindelang und einem Umkreis von 100km kommen. Die könnt Ihr bei Interesse gerne kontaktieren oder bei Ihnen vorbeischauen. **Regional einkaufen auf dem Wochenmarkt und Bauernmarkt** Ein besonderes Einkaufsgefühl für regionale Produkte versprechen der **,** der im Sommer jeden Donnerstagvormittag und der , der zweimal im Jahr stattfindet. Beide Märkte finden vor dem Kurhaus statt. Schlendert durch die Stände, findet Eure Lieblingsprodukte und habt einen kleinen "Huigarte" (Dialekt für Unterhaltung) mit den Einheimischen. Das eine oder andere Stückchen zum Probieren gibt es natürlich auch. ### Regio­nal ein­kaufen in Bad Hindelang Hier findet Ihr alle Möglichkeiten, um Euch mit frischen, leckeren und echten Allgäuer Produkten zu versorgen – egal ob direkt beim Bauern, auf dem Markt oder in unserer einheimischen Gastronomie und dem Einzelhandel.