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Bio-Schaukäserei "Obere Mühle"

Bad Oberdorf (822 Meter)

In unserer Bio-Schaukäserei verwenden wir ausschließlich tagesfrische Heulandmilch die wir nur aus unserer Region beziehen. Aus diesem naturbelassenen Grundprodukt fertigen wir würzige Bergkäse, feine Weißschimmel- und Rotschmierkäse sowie Schaf- und Ziegenkäse. Ihre natürliche Reife erhalten sie in unserem Felsenkeller. Alle Kühe, die reinste Heumilch geben, genießen den ganzen Sommer über frische Luft, klares Wasser und verschiedenste saftige Gräser und Kräuter.

Im Winter wird auf Silofutter verzichtet und nur Heu und mineralstoffreicher Getreideschroth verfüttert.

Dank dieser 

In unserer Bio-Schaukäserei verwenden wir ausschließlich tagesfrische Heulandmilch die wir nur aus unserer Region beziehen. Aus diesem naturbelassenen Grundprodukt fertigen wir würzige Bergkäse, feine Weißschimmel- und Rotschmierkäse sowie Schaf- und Ziegenkäse. Ihre natürliche Reife erhalten sie in unserem Felsenkeller. Alle Kühe, die reinste Heumilch geben, genießen den ganzen Sommer über frische Luft, klares Wasser und verschiedenste saftige Gräser und Kräuter.

Im Winter wird auf Silofutter verzichtet und nur Heu und mineralstoffreicher Getreideschroth verfüttert.

Dank dieser Vorgehensweise steckt in unserer Heumilch nur erstklassige Qualität, bester Geschmack und viele Inhaltsstoffe, die unserer Gesundheit gut tun.

Alle unsere Käsesorten sind Gentechnikfrei und viele unserer Käse sind Lactosefrei.

Unsere Produktpalette wird durch verschiedene regionale Marmeladen, Honig, Obstschnäpse, Weine und diverse Schinken- und Wurstspezialitäten abgerundet.

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten:

01.01.2018 - 31.12.2018

Mo 09:30 Uhr - bis: 13:00 Uhr
14:00 Uhr - bis: 18:00 Uhr
Di 09:30 Uhr - bis: 13:00 Uhr
14:00 Uhr - bis: 18:00 Uhr
Mi 09:30 Uhr - bis: 13:00 Uhr
14:00 Uhr - bis: 18:00 Uhr
Do 09:30 Uhr - bis: 13:00 Uhr
14:00 Uhr - bis: 18:00 Uhr
Fr 09:30 Uhr - bis: 13:00 Uhr
14:00 Uhr - bis: 18:00 Uhr
Sa 09:30 Uhr - bis: 13:00 Uhr
14:00 Uhr - bis: 18:00 Uhr
So 09:30 Uhr - bis: 13:00 Uhr
14:00 Uhr - bis: 18:00 Uhr

Karte & Routenplaner

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Kontakt & Anschrift

Bio-Schaukäserei "Obere Mühle"
Ostrachstraße 40
87541 Bad Hindelang
Bad Oberdorf
+49 8324 973534 oder +49 8324 2857